Un regal per l'Elsa, per a que aprengui a guardar el pijama.
Un regalo para Elsa, para que aprenda a guardar el pijama.
És una idea que vaig veure a la fira de Sitges i em va semblar molt pràctic.
Es una idea que vi en la feria de Sitges y me pareció muy práctica.
Em costa molt postejar, no porto un bon ritme. Però com ahir em van venir ganes de fer bunyols de vent... Avui m'he decidit i he volgut compartir-los de manera virtual.
INGREDIENTS:
125 gr. Llet
125 gr. Aigua
50 gr. Manteca
50 gr. Mantequilla
150 gr. Farina
4/5 ous depenent de la mida
Sucre
Posar a escafar els líquids amb la manteca i la mantequilla fins la total disolució. Apartar del foc i abocar de cop la farina sense deixar de remenar, deixar refredar un micona. Aleshores anar afegint un a un els ous i no deixar de remener. No afegir el següent ou fins que l'anterior no estigui integrat a la pasta.
Quan tingui la consistencia entre crema i massa estarà al punt. Tindrem l'oli calent i anirem posant cullarades que s'aniran inflant i girant soles. Ja tenim els bunyols a punt per enfarinar de sucre. Bon profit!!
Me cuesta mucho postear, no llevo un buen ritmo. Pero ayer me quedé con las ganas de hacer buñuelos de viento... Hoy me he decidido y he querido compartirlos de manera virtual.
INGREDIENTES:
125 gr. Leche
125 gr. Agua
50 gr. Manteca
50 gr. Mantequilla
150 gr. Harina
4/5 huevos depenende de la meda
Azucar
Posar a calentar los líquidos con la manteca y la mantequilla hasta la total disolución. Apartar del fuego y abocar de golpe la harina sin dejar de remover, dejar enfriar un poquito. Entonces añadir uno a uno los huevos y no dejar de remover. No añadir el siguiente huevo hasta que el anterior no esté integrado a la pasta.
Cuando tenga la consistencia entre crema y masa estará a punto. Calentaremos el fuego, pondremos cucharadas de pasta que se iran inchando y girando solas. Ya tenemos los buñuelos a punto para rebozarlos de azucar. Buen provecho!!
Bon temps per acolxar, s'ha d'aprofitar.
Buen tiempo para acolchar, una ha de aprovecharse.
Que millor que berenar una mica diferent???? Un pastisset de fruits vermells.
Ingredients:
Massa: 300gr de farina, 150gr de mantequilla, 50gr d'aigua, un polssim de sal i un altre de sucre.
Farciment: 3 ous, 100gr de sucre, 200gr de nata i aroma de vainilla o del que volgueu, 300gr de fruits vermells congelats.
Amassar tots els ingredient per tenir una magnífica massa quebrada, envolicar-la amb paper film, deixar-la reposar a la nevera mínim dues hores.
Blanquejar els ous amb el sucre, afegir la nata i l'aroma.
Fornejar previament la massa quebrada uns 25 minuts a 180°. Refredar-la.
Els fruits vermells previament descongelats, els coloqueu per sobre la massa i poseu per sobre els ingredients batuts.
S'introdueix al forn 160° uns 60 minuts, fins que qualli.
Taxan!!!!
Diumenge va se el meu aniversari i una molt bona amiga, la Sandra, m'ha fet un regalàs: una caixa costurer. A que és preciosa?
El domingo fue mi cumple y una buena amiga, Sandra, me ha hecho un regalazo: una caja costurero. ¿A que es preciosa?
Unes agulletes de pit per a portar en qualsevol lloc i moment...
Les fotos estan girades perque he posat el post des del mòbil.
......
Unos broches para llevar en cualquier sitio y lugar...
Las fotos salen giradas porque he subido el post desde el móvil.
